三華李辣椒水怎么做？懂得制作辣椒水，可以為我們的菜肴增色不少。三華李辣椒水是地方名品，有一定的辣度，能夠帶來完美的口感。接下來，小編就為大家介紹三華李辣椒水制作的方法。
第一步：選料
制作三華李辣椒水的第一步就是選料。需要采購大紅椒、辣椒、醋、糖、鹽和三華李，其中三華李是制作這款辣椒水的關鍵材料。
第二步：準備工作
將大紅椒和辣椒洗凈，去掉蒂頭，然后切成小塊；將三華李洗凈，晾干備用。將三華李用搟面杖或者刀背輕輕壓碎，使其出汁。
第三步：加工料
將洗凈的紅辣椒、大紅椒放入食品加工機中加工成小顆粒，備用。醋、鹽和糖按照5：1：5的比例混合均勻，然后放置一旁待用。
第四步：炒制
在炒鍋中加入適量食用油，燒熱后放入小顆粒的紅辣椒和大紅椒，翻炒至變色，出香味后加入三華李汁，翻炒至汁水濃郁。
第五步：調味
倒入混合好的醋、鹽和糖，攪拌均勻，再加入適量水煮開，煮至三華李桔紅色，汁水變半透明即可。
第六步：裝瓶保存
將炒好的三華李辣椒水倒入待用的瓶子內，密封好，冷藏保存即可。
總結
制作三華李辣椒水不難，只要按照以上簡單的步驟，就可以輕松地制作出美味可口的三華李辣椒水了。制作好的辣椒水可以搭配各種菜肴食用，為味蕾帶來不一樣的體驗。
